Insalata di riso - ryžový šalát
Suroviny
na porce
- ryže 300 g
- • 100 g čerstvého alebo mrazeného hrášku
- • 100 g tuniaka v oleji
- • ančovičky - podľa chuti
- • 1 lyžica kapár 1
- • 100 g čiernych olív
- • ementálu 250 g
- kusov sterilizovaných artičôk 5
- • dužina 1 tvrdej paradajky 1
- • 2 vajíčka natvrdo 2
- • zmes zeleniny sterilizovanej v octe (giardiniera)
- • olivový olej soľ čierne korenie mleté
- • prípadne citrónová šťava na dochutenie
Postup
1 Ryžu uvaríme v osolenej vode (nesmieme ju rozvariť),
2 prelejeme ju studenou vodou a scedíme. Hrášok povaríme
3 a pridáme na ryžu s pomrveným tuniakom, nadrobno
4 pokrájanými syrom, ančovičkami, sterilizovanou zeleninou,
5 olivami, paradajkou a artičokami. Pridáme olej, soľ
6 a korenie. Premiešame s ryžou. Nakoniec pridáme
7 nadrobno pokrájané vajíčka a ešte raz jemne premiešame.
8 Pred podávaním dáme do chladničky. Šalát v chladničke
9 vydrží aj viac dní.
Mohlo by Vás zajímat
V míse smíchejte zeleninu, ústřicovou omáčku, sezamový olej a rybí omáčku.
Plátek rýžového papíru namočte na pár vteřin do horké vody. Po změknu...
·
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
· · 00:20 ·
Čekanku očistíme, opereme a osušíme. Ve valkém kastrole rozpálíme máslo a poskládáme na něj čekanku v jedné vrstvě. Osolíme a opepříme ji, pokape...
· · 00:20 · · 00:30
Postup přípravy: Papriky naskládáme na horkou plotýnku a opečeme nasucho ze všech stran, až se udělají puchýřky. Doporučuji na tuto akci nechat p...
· · 00:20 · · 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře