Italské vepřové panenky s čočkou
Postup
1 Čočku uvařte do měkka, vepřovou panenku nakrájejte na malé medailonky nebo kolečka. Okořeňte " divokým kořením" a na drobně nakrájené slanině je rychle opečte. Medailonky vyndejte a do výpeku přidejte nakrájenou cibuli a uvařenou čočku. Osolte, opepřete a okyselte octem. Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte strouhankou. Na část čočky dejte maso, na ně znovu vrstvu čočky a krátce zapečte.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře