Jahňacie kotlety s tymiánovou kôrčičkou
Suroviny
na porce
- 1
- hrsť
- čerstvého tymiánu
- 2
- paradajky
- 10
- čerešňových paradajok
- 4
- krajce bieleho toastového chleba
- 4
- strúčky cesnaku
- 50
- g
- strúhaného parmezánu
- 2
- lyžice
- olivového oleja
- 8
- g) - jehňacích kotliet (po 100
- 2
- lyžice
- múky
- korenie
- soľ
- 100
- ml
- červeného vína
- 1
- lyžička
- škrobovej múčky
- 1
- vrecúško
-
MAGGI Šťava k pečenému mäsu
- 1
- vrecúško
- Maggi tmavá zátrepka
Postup
1 Tymiánová pasta: Tymián umyjeme, osušíme, lístky otrháme, niekoľko odkrojíme. Rajčiny nakrájame na kocky. Chlieb bez kôrky rozdrobíme, cesnak olúpeme a posekáme a všetko premiešame s parmezánom a olejom. Kotlety umyjeme, osušíme, z každej strany 1 min. opečieme, okoreníme (korenie, soľ) a dáme do zapekacej misy. Pokryjeme tymiánovou pastou a 10 min. zapečieme. Čerešňové rajčiny pred koncom pečenia pridáme k mäsu. Mäso vyberieme z pekáča a dáme do hrnca alebo inej nádoby. Do výpeku v zapekacej mise prilejeme víno a podľa návodu pripravenú šťavu z Maggi Šťavy k pečenému mäsu. Povaríme a zahustíme Maggi tmavou zátrepkou. Pridáme ostatok tymiánu. Šťavu upravíme na tanieroch s kotletami a kúskami rajčín.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
Předehřejem troubu na 190 stupňů. Lilky rozkrojíme podélně na poloviny a dužinu nařízneme jako mřížku a potřeme ji olejem. Pečeme 20 minut na ple...
· 01:45
Příprava:
1. Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme 2 lžíce oleje a slaninu, kotlety na něm po obou stranách rychle opečeme a...
· 01:45 · 00:04
Propereme rýži, zalijeme ji vývarem a 18 minut vaříme.
Maso omyjeme, osušíme,osolíme a opepříme po obou stranách. Na pánvi rozpálíme olej a kot...
· 01:45 · 00:04 · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře