Jahňacie rebierka s paprikovou omáčkou
Postup
1 Očistené a odblanené rebierka osolíme, okoreníme a prudko opečieme na masle. Papriková omáčka: posekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme rozotrený cesnak a nadrobno pokrájané a očistené papriky. Rajčiaky olúpeme, prekrojíme napoly, odstránime zrnká, dužinu, pokrájame na kocky a zamiešame ich do cibule a papriky. Všetko osolíme, podlejeme vývarom a dusíme asi 30 až 40 minút. Hotovú omáčku precedíme cez sito. Mäso podávame s dusenou ryžou a paprikovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 05:00 ·
5. Jehněčí plátky (steaky nebo filety) se krájí z kýty. Před vařením z masa důkladně odstraňte případný tuk či blány.
6. Pokud nepoužijete maso...
· 05:00 · · 01:00
Maso osolíme, opepříme dáme do pekáčku a přilijeme asi 100ml vývaru. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C za občasného podlévání vodou asi 80 mi...
· 05:00 · · 01:00 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře