Jambalaya (džambalája)
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Sádlo rozehřejeme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Potom přidáme rozetřený česnek, nakrájené zeleninové papriky bez jadřinců a oloupaná rajčata nakrájená na osminky. Dochutíme nadrobno nasekanou pálivou papričkou a osolíme. Přikryjeme a dusíme téměř do poloměkka. Přidáme oloupané nakrájené párky a dodusíme. Zvlášť podusíme rýži s lžící oleje. Rýži vložíme do mísy a zalijeme podušenou zeleninou s párky. Přikryjeme a necháme 10 minut postát.
Mohlo by Vás zajímat
Rýži uvaříme.
Mezitím na oleji zpěníme pokrájenou cibuli a česnek, přidáme pokrájené papriky, rajčata, pálivou papriku podusíme.
Pokrájené párk...
00:33
Postup přípravy:
Na rozehřátém másle v přiměřeně velkém hrnci osmahneme opepřené a osolené kuřecí kousky dohněda. Pak je vyjmeme, do výpeku přid...
00:33
Jambalaya je podobná španělské paele, ale pochází z hlubokého jihu Spojených států. Vezmeme krevety (mohou být i mražené, pokud je u nás seženeme...
00:33
V malé misce smícháme všechno koření.
Mezitím si v hluboké pánvi nebo v hrnci rozpustíme máslo, přidáme polovinu cibule, celeru a papriky a přim...
00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře