Játrová hnízda (pro Aussie)
Postup
1 Játra pokrájíme na větší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi oboje osmažíme, na pánvi osolíme (lze i zakapat sojovou omáčkou) pak kostky srovnáme do 4 kroužků - hnízd a doprostřed opatrně rozklepneme vždy po jednom vejci. Já si vždy vejce rozklepnu zvlášť do malých hrníčků a vlévám velice opatrně, druhou rukou vařečkou „spravuji“, kdyby něco vyteklo. Vejce na povrchu osolíme a necháme pomaličku ztuhnout do konzistence volského oka.
2 Podáváme s bramborem.
3 Lze udělat i z kuřecího masa (nejl. ze stehen).
4 Doporučená příloha:
5 viz výše
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Na rozpáleném oleji podusíme drobně pokrájenou cibulku, arašídy a zrnek zbavené pokrájené feferony. Přidáme rýži a 1 l vody, směs osolíme , opepř...
·
Vývar nalijeme do kastrolu a přivedeme do varu. Přidáme česnek a na mírném ohni vaříme 40 minut. Na pánvi rozhřejeme máslo, vložíme na něj stehna...
·
Sójovou omáčku smícháme s pepřem a 1 KL tymiánu a vetřeme do kuřete.
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Toustový chléb n...
· 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře