Jednoduchý bramborový salát s opečenou zeleninou

Jednoduchý bramborový salát s opečenou zeleninou
0 hodnocení00:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sůl
  • pepř
  • trocha cukru a octa na dochu-cení salátu
  • pevných 800 g
  • nejlépe žlutomasých
  • brambor
  • uvařených svazek jarní cibulky 2 malé patizony nebo cukety 1

Postup

1 1 Na pánvičce rozehřejte máslo a opečte na něm patizony a/nebo cukety nakrájené na špa líčky; mělo by stačit tak pět minut. Ještě teplé brambory nakrájejte na plátky a cibulku nase kejte najemno. Promíchejte a přidejte cukety.
2 2 Rozehřáté máslo v pánvi, v níž se opékala cu keta, zakápněte octem, osolte, opepřete a chuť jemně dotáhněte cukrem. Když se sůl a cukr rozpustí, přelijte vzniklou Zálivkou salát. Podá vejte ho ještě teplý k rybě a vyškvařené slanině.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborový salát
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
 · 00:40
Veselý bramborák
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
 · 00:20 · 
Brambory s tvarohem
Takže vezmeme si jednu menší bramboru a tu nakrájíme na tenká kolečka, která poté na páře uvařím v mikrovlnce (prodává se taková speciální plasto...
 · 00:10 · 
Bramboráčky se zeleninou
Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na tenké proužky.Očistíme ostatní zeleninu a nakrájíme jí nebo nastrouháme na úzké hranolky. Tak si připravíme zák...
 · 00:30 ·