Jemné buřtové karbanátky

0 hodnocení02:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ml. tučnějšího bůčku 400 g
  • buřty nebo odpovídající množství jiné uzeniny 4
  • mléka 2 dl
  • strouhanky 4 Pl
  • vejce 1
  • škrobové moučky 1 PL
  • ml. pepř, sůl
  • trojobal : hl. mouka, vejce a strouhanka

Postup

1 Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobem na hladkou pastu, přidáme ml. maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně promícháme až nám vznikne hladká hmota. Uložíme nejméně na 2 hodiny do lednice.
2 Pak vmícháme oloupané a na kostičky pokrájené buřty a ze směsi tvoříme malé karbanátky. Obalíme je v trojobalu jako řízek a usmažíme dozlatova ve fritéze.
3 Podáváme s bramborovou kaší nebo opečenými brambory a zeleninovým salátem.
4 Nám chutnaly s hořčicí a pastou z feferonek a s chlebem, zapíjeli jsme pivem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Smažený řízek v bramboráku
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
 · 00:45 · 
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou, šťouchanými brambory a vídeňskou cibulkou
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
 · 
Vepřová paštika bílá
Játrová bez žilek a žlučovodů na chvíli namočíme do studené vody, pak necháme okapat a 2x umeleme přes jemné síto ,spolu s cibulkou osmaženou na ...
 · 
Perfektní medajlonky
1. Kotlety naklepeme okořeníme a zprutka opečeme po obou stranách. přendáme i s tukem na pekáč nebo plech a necháme úplně zchladnout. 2. po zch...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...