Jurské svadobné palacinky
Postup
1 Do uvareného a pomletého slepačieho mäsa, pridáme vajíčko, soľ, koreniny a vzniknutú masu rozotrieme na palacinky.
2 Poskladané palacinky obalujeme v trojobale a vyprážame do zlatista.
3 Na masti speníme cibuľku, na ktorej podusíme nakrájanú zeleninu.
4 Pridáme trochu červenej papriky, bobkový list, pár zrniek celého korenia, podlejeme slepačím vývarom, dochutíme a dusíme do mäkka.
5 Celé korenie a bobkový list potom vyberieme a zeleninu rozmixujeme spolu so smotanou a lyžicou horčice.
6 Omáčku zahustíme mliečnou zásmažkou a môžeme ju ochutiť aj troškou skaramelizovaného cukru.
7 Jurské svadobné palacinky servírujeme preliate horúcou omáčkou
Mohlo by Vás zajímat
1. Na lžíci oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli a bambusové výhonky,přidáme předem namočené a nasekané houby,maso,cukr,zázvor,pepř,škrobovou m...
·
Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Mouku, vejce a mléko ušleháme ručním šlehačem, postupně zašleháme i rozpuštěné máslo. Osolíme a přidáme...
· · 01:00
Z uvedených ingrediencí (kromě trojobalu) zpracujeme hmotu, vše přidáváme dle chuti kuchařky:) Může být jen zeleninová, místo masa se může dát va...
· · 01:00 · 00:40
Pomeranč dobře omyjte, osušte a nastrouhejte z něj kůru. Pokud byl chemicky ošetřený, použijte raději sušenou
mletou pomerančovou kůru. Šťávu z ...
· · 01:00 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře