Kačica s granátovým jablkom
Postup
1 V pekáči zohrejeme olej a okorenenú a osolenú kačicu na ňom opečieme. Potom kačicu pečieme aj s pečeňou asi 1 hodinu. Granátové jablko prekrojíme na polovice a vylisujeme šťavu. Kačicu vyberieme, výpek odmastíme a primiešame doň šťavu z granátového jablka (na 1,25 dl výpeku šťavu z jedného jablka). Krátko povaríme a prelisujeme cez sito. Omáčku zahustíme rozmixovanou kačacou pečeňou. Z druhého jablka vyberieme jadierka, opražíme ich na kúsku masla a spojíme s omáčkou. Takto pripravenú omáčku podávame k pečenej kačici.
Mohlo by Vás zajímat
Pracovný postup: Očistenú kačicu osolíme . Z 3 očistených pomarančov nakrájaných na kúsky, na kocky nakrájaných jabĺk, hrozienok, mandlí a strúh...
02:30
Kačicu pred pečením potrieme cesnakom pretlačeným so soľou, polejeme rozpustenou kockou MAGGI Bylinky bazalka a tymián a necháme chvíľu odležať. ...
02:30 · 02:15
Kačicu večer vopred rozpolíme, dôkladne umyjeme, očistíme a nasolíme. Na druhý deň ju zasa umyjeme, ešte mierne posolíme, ochutíme majoránkou a r...
02:30 · 02:15
Kačicu večer pred prípravou umyjeme, osušíme, posolíme, posypeme lyžičkou drvenej rasce zvonku aj zvnútra a necháme odležať v chlade. Na druhý de...
02:30 · 02:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře