Kaleráb plnený syrom
Suroviny
na porce
Postup
1 Umyté kaleráby očistíme, vŕšky odrežeme, podlejeme ich slanou vodou a trochu podusíme. Potom kaleráby
2 vydlabeme, naplníme plnkou, priložíme vršky, kaleráby poukladáme do nádoby s olejom a trochou cukru,
3 podlejeme vývarom z kalerábov a udusíme do mäkka. Vyberieme ich šťavu zaprášime múkou, povaríme a
4 kaleráby vložíme späť. Vydlabané vnútrajšky z kalerábov použijeme na polievku. Plnka: Strúhanku rozmočíme
5 v mlieku, zmiešame postrúhaným syrom, uvarenými posekanými vajcami, soľou, korením a spojíme s vajcami.
Poznámka
kJ/100gr 821 Bielk. g 9,59 Tuky g 10,88 Cukry g 15,47 Vápnik mg 191,8 Vit.A 89,49 Vit.B1 0,081 Vit.C mg 14,1Mohlo by Vás zajímat
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko,
droždie povaríme, pridáme v sl...
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
· 00:20 ·
Postup přípravy: Celý květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Necháme odkapat. Maso smícháme s vejcem, namočenou a vymačkanou žemlí nebo rohlí...
· 00:20 · · 00:44
Komentáře