Kapor s bylinkami

Ryby

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

kapor (2,5 - 3 kg) 1
až l balenie masla RAJO 0,5
bazalka
drvené oregano
mletá paprika
plátkového syra 1 balíček
trocha hladkej múky na obalenie
zemiakov 1 kg
soľ

Postup

1 Olúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme, ale vodu nevylievame. Očisteného kapra osolíme zo všetkých strán, opaprikujeme a obalíme v hladkej múke. Uložíme na pekáč alebo do misy z ohňovzdorného skla, do ktorej sme naliali vodu zo zemiakov a pridali pokrájané maslo. Kapra posypeme bazalkou a oreganom a dáme na 40 minút do vyhriatej rúry. Potom pridáme do výpeku uvarené zemiaky pokrájané na štvrtiny, kapra opatrne obrátime a šikmo na neho poukladáme úzke plátky syra. Dáme zapiecť dozlatista a podávame s ľubovoľným zeleninovým šalátom.