Kapustnica s mletým mäsom

Masové polévky

0 hodnocení01:15

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

1
menšia hlávka kapusty
500
g
mletého mäsa
4
lyžice
oleja
sladká paprika
1
vrecúško
MAGGI Cestovinová pochúťka - Kura na paprike
1
konzerva
fazule v slanom náleve
2
väčšie zemiaky
petržlenová vňať
soľ
korenie
rasca

Postup

1 Kapustu dobre očistíme, vrchné listy odstránime. Hlávku rozrežeme a listy nakrájame na malé kúsky alebo široké rezance. Prepláchneme ich a necháme odkvapkať. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Mleté mäso vložíme do rozpáleného tuku a za stáleho obracania asi 10 min. opekáme. Dochutíme soľou, korením a paprikou, potom vyberieme z tuku. Do výpeku vložíme kapustu a asi 10 min. ju za občasného zamiešania dusíme. Osolíme a dochutíme rascou. Mleté mäso primiešame ku kapuste, pridáme zhruba liter vody, nakrájané zemiaky, MAGGI Cestovinová pochúťka Kura na paprike a 10 min. povaríme. Medzitým necháme na cedníku odkvapkať fazuľu. Pridáme ju do polievky a ešte zhruba 5 min. varíme. Hotovú polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou.