Kapustnica so sušenými dubákmi
Postup
1 Do rozpáleného hrnca nalejeme olivový olej, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu, bobkový list a nové korenie.
2 Dusíme na miernom ohni 10 minút, potom pridáme papriku, zemiaky a dubáky.
3 Premiešame, ochutíme a podlejeme vývarom.
4 Varíme 10 minút, pokiaľ zemiaky nezmäknú, potom pridáme kapustu a varíme ďalších 20 minút. Polievku podávame s opečeným chlebom potretým cesnakom.
Mohlo by Vás zajímat
Kapustu dobre očistíme, vrchné listy odstránime. Hlávku rozrežeme a listy nakrájame na malé kúsky alebo široké rezance. Prepláchneme ich a nechám...
01:15
Údené mäso a fazuľu namočíme večer pred prípravou do vlažnej vody (mäso a fazuľu osobitne). V deň varenia dáme umyté kolienko variť do studenej v...
01:15
Postup: Bravčové mäso uvaríme, vyberieme a vývar použijeme
na prípravu polievky. Do vývaru vložíme údené mäso, pridáme
kapustu, dolejeme vodou ...
01:15
Táto kapustnica chutí najlepšie, ak ju pripravíme deň pred podávaním. Bravčové mäso (predné aj koleno, prípadne aj údené bravčové rebierka) dáme ...
01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře