Kapustové karbanátky
Postup
1 Kapustu povaříme ve slané vodě asi půl hodiny, slijeme, necháme okapat a po vychladnutí zbylou vodu vymačkáme. Nasekáme nadrobno nebo umeleme. Vložíme do mísy, přidáme mleté maso nebo na nudličky salám, jemně sekanou cibuli, nastrouhaný česnek a nadrobno slaninu. Osolíme, okořeníme, zahustíme strouhankou a utvoříme placičky, které obalíme v prosáté strouhance. Osmažíme do zlatova. Podáváme s vařenými brambory a tatarkou.
Mohlo by Vás zajímat
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Příprava:
Kapustové listy krátce ovaříme v osolené vodě a necháme okapat. Maso jemně posekáme, smícháme s drobně krájenou cibulí a osmažíme v má...
· · 00:45
Komentáře