Kapustové karbanátky
Postup
1 POSTUP PŘÍPRAVY: Kapustu zbavíme zvadlých listů, spaříme ji a pak vložíme do čisté a vařící osolené vody. Uvaříme doměkka a dáme na síto dobře okapat. Potom kapustu jemně usekáme nebo umeleme na masovém strojku. V míse si umícháme máslo se solí, přidáme vejce, v mléce namočenou a prolisovanou housku, tlučený pepř, jemně usekanou nebo usmaženou cibulku, umleté vařené uzené maso a tolik strouhané housky, aby těsto bylo husté jako na masové karbanátky. Vytvarované karbanátky obalujme v bílcích nebo rozšlehaném věci a ve strouhané housce. Usmažíme je na pánvi nebo ve fritovacím hrnci do růžova. Ke karbanátkům podáváme různé saláty a bramborovou kaši.
Mohlo by Vás zajímat
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Příprava:
Kapustové listy krátce ovaříme v osolené vodě a necháme okapat. Maso jemně posekáme, smícháme s drobně krájenou cibulí a osmažíme v má...
· · 00:45
Komentáře