Kapustové závitky so šampiňónovou omáčkou a zemiakovou kašou
01:30
Suroviny
na porce
Postup
1 Z kapusty vyrežeme košťaľ a hlávku potom povaríme 5-6 minút v osolenej vode. 8 lisov oddelíme, osušíme a rebra plocho zrežeme. Nakrájané rohlíky namočíme do mlieka. Cibuľu nakrájame nadrobno, opečieme na tuku, pridáme cesnak, polovicu očistených a nakrájaných šampiónov a krátko podusíme. Zbytok nakrájaných šampiónov urestujeme na masle. Mleté mäso zmiešame s podusenými šampiónmi, vytlačenou žemľou, pridáme horčicu, vajce, ochutíme korením a dôkladne premiešame. Zmes rozdelíme na jednotlivé kapustné listy a zvinieme ich do závitkov. Každý závitok obalíme plátkom anglickej slaniny. Závitky vložíme do pekáču, zalejeme vodou a 30 minút dusíme v rúre pri 180 °C vo vlastnej šťave. Po vybraní závitkov dolejeme vodou, mliekom a privedieme k varu a za stáleho miešania vmiešame zahustíme MAGGI svetlou zápražkou. Do omáčky pridáme smotanu, zbytok urestovaných šampiónov, kocku MAGGI Zlatého hubového bujónu, privedieme k varu a necháme asi minútu variť.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2794 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře