Kardinálovi játra
00:35
Postup
1 Mírně zmrzlá játra nakrájíme na menší kostky nebo širší nudličky. Jemně nakrájenou slaninu rozpustíme, přidáme nakrájenou cibulku, orestujeme, přidáme játra, lisovaný česnek a pepř a za stálého míchání restujeme dorůžova. Přidáme pokrájené žampiony, kečup a víno, necháme krátce podusit, ke konci dochutíme solí. Na talíři směs posypeme nasekanými praženými mandlemi a podáváme s hranolky a salátem.
Poznámka
Játra restovaná na česneku, cibulce a slanině podáváme sypaná opraženými mandličkami.Mohlo by Vás zajímat
Nakrájená játra osmažíme na cibulce, přidáme pepř, sůl, prolisovaný česnek, majoránku nebo koření podle valstní chuti např. podravka.
Zalijeme ...
· 00:40
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy.
Posypem...
· 02:00 ·
Do hluboké pánve dáme 3 lžíce olivového oleje a olej rozpálíme
Na rozpálený olej nasypeme na drobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit
Na zp...
· 00:30 ·
Drůbeží játra nakrájíme na drobné kousky, dáme na tuk, opepříme a doměkka osmahneme.
Přidáme sójovou omáčku, zalijeme pivem, osolíme. Když se p...
·
Komentáře