Karfiol zapekaný s bravčovým mäsom
Postup
1 Umyté bravčové mäso osolíme, upečieme a pokrájame na malé kocky. Očistený umytý karfiol uvaríme v
2 slanej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Časťou masla vymastíme pekáč, pokladieme naň karfiol,
3 posypeme pokrájaným mäsom, zalejeme bešamelom a upečieme do ružova. Bešamel: Na masle popražíme
4 múku do bledoružová, zalejeme ju mliekom, rozšľaháme a povaríme. Do vychladnutého bešamelu zamiešame
5 vajcia, posekanú pažítku a soľ.
Poznámka
kJ/100gr 1027 Bielk. g 11,98 Tuky g 18,65 Cukry g 7,68 Vápnik mg 80,36 Vit.A 118,4 Vit.B1 0,43 Vit.C mg 20,0Mohlo by Vás zajímat
1. UŠĽAHAJTE MARINÁDU
Strúčiky cesnaku ošúpte a nakrájajte na plátky. Nasypte ich do misky a pridajte k nim horčicu, olej, odtrhnuté lístky rozm...
03:20
Zmiešame rozdrtené naložené zelené korenie, med, sójovú omáčku, cukor a MAGGI Harmóniu Chuti, zmes vtrieme do zárezov, které sme urobili na steak...
03:20 · 00:30
Bravčovú panenku si pozdĺžne prerežeme a trošku naklepeme. Do stredu mäsa dáme rukolu, syr minollete a naplnené mäso zrolujeme. Odrežeme si slani...
03:20 · 00:30
Rúru rozpálime na 220 °C (v plynovej rúre nastavíme stupeň 6). Očistenú panenku ochutíme soľou a čiernym korením, položíme na rozpálený gril.
Gr...
03:20 · 00:30
Komentáře