Karfiol zapekaný s bravčovým mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Pažítka 0,4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 12
  • dgr,dcl,ks Bravčové pliecko bez kosti 20
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 3,2
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 11
  • dgr,dcl,ks Karfiol 52
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 1

Postup

1 Umyté bravčové mäso osolíme, upečieme a pokrájame na malé kocky. Očistený umytý karfiol uvaríme v
2 slanej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Časťou masla vymastíme pekáč, pokladieme naň karfiol,
3 posypeme pokrájaným mäsom, zalejeme bešamelom a upečieme do ružova. Bešamel: Na masle popražíme
4 múku do bledoružová, zalejeme ju mliekom, rozšľaháme a povaríme. Do vychladnutého bešamelu zamiešame
5 vajcia, posekanú pažítku a soľ.

Poznámka

kJ/100gr 1027 Bielk. g 11,98 Tuky g 18,65 Cukry g 7,68 Vápnik mg 80,36 Vit.A 118,4 Vit.B1 0,43 Vit.C mg 20,0

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť grilovanú krkovičku
1. UŠĽAHAJTE MARINÁDU Strúčiky cesnaku ošúpte a nakrájajte na plátky. Nasypte ich do misky a pridajte k nim horčicu, olej, odtrhnuté lístky rozm...
03:20
Bravčové mäso s čínskou kapustou, paprikou a zázvorom
Zmiešame rozdrtené naložené zelené korenie, med, sójovú omáčku, cukor a MAGGI Harmóniu Chuti, zmes vtrieme do zárezov, které sme urobili na steak...
03:20 · 00:30
Bravčová panenka v slaninovom závoji
Bravčovú panenku si pozdĺžne prerežeme a trošku naklepeme. Do stredu mäsa dáme rukolu, syr minollete a naplnené mäso zrolujeme. Odrežeme si slani...
03:20 · 00:30
Grilovaná panenka so smotanovým karfiolom
Rúru rozpálime na 220 °C (v plynovej rúre nastavíme stupeň 6). Očistenú panenku ochutíme soľou a čiernym korením, položíme na rozpálený gril. Gr...
03:20 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...