Karlovarská knedľa
Postup
1 Tvrdšie žemle nakrájame na kocky, pokropíme ich trochou mlieka a necháme ho vsiaknuť. Vajcia oddelíme na žltky a bielky. Žĺtky rozšľaháme so zvyšným mliekom, mierne osolíme, pridáme hrubú múku, navlhčené a nakrájané žemle, sneh vyšľahaný z bielkov
2 a zmes zľahka premiešame. Zo vzniknutého cesta vytvarujeme
3 knedľové šišky, zabalíme ich do navlhčených maslom natretých
4 obrúskov, zaviažeme ich niťou a vložíme do vriacej vody.
5 Varíme ich na miernom ohni asi 20 minút. Potom ich vyberieme
6 z vody, rozbalíme a nakrájame na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Uvarený údený bôčik vykostíme a pokrájame na malé kocky. Údenú slaninu tiež pokrájame na menšie kocky a
opražíme do ružova. Pridáme pokrájané ...
V šupke uvarené zemiaky očistíme a prelisujeme, pridáme soľ, múku, krupicu a vajce. Vypracujeme cesto,
sformujeme do tvaru valca, zabalíme do ...
Na cibuľke urestujeme hlivu, okoreníme a krátko podusíme.
Pridáme nakrájané pečivo na kocky, kyslú smotanu, vajcia a nasekanú petržlenovú vňať....
Z múky, postrúhaných zemiakov, soli, slaniny pokrájanej na malé kocky, korenia, prelisovaného cesnaku a sódy bikarbóny zarobíme tuhšie cesto. V p...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře