Knedľa slaninová žemľová
Suroviny
na porce
Postup
1 Uvarený údený bôčik vykostíme a pokrájame na malé kocky. Údenú slaninu tiež pokrájame na menšie kocky a
2 opražíme do ružova. Pridáme pokrájané žemle, pokrájané údené mäso a všetko trochu popražíme. Z múky,
3 vajec, mlieka, soli, posekanej petržlenovej vňate, mletého muškátového orieška a čierneho korenia vypracujeme
4 cesto, do ktorého pridáme opražené žemle s mäsom a slaninou a všetko dôkladne premiešame. Potom
5 sformujeme okrúhle knedle a varíme ich v slanej vode asi 15 minút. Po uvarení knedle vyberieme a prepicháme
6 vidličkou.
Poznámka
kJ/100gr 1737 Bielk. g 10,63 Tuky g 16,03 Cukry g 56,26 Vápnik mg 87,55 Vit.A 58,88 Vit.B1 0,118 Vit.C mg 0,22Mohlo by Vás zajímat
Tvrdšie žemle nakrájame na kocky, pokropíme ich trochou mlieka a necháme ho vsiaknuť. Vajcia oddelíme na žltky a bielky. Žĺtky rozšľaháme so zvyš...
Žemle z predchádzajúceho dňa pokrájame na malé kocky a opražíme na rozpustenom masle. Do nádoby
nalejeme mlieko, v ktorom rozmiešame žĺtky, mú...
Žemle z predchádzajúceho dňa pokrájame na malé kocky a opražíme na oleji. Do nádoby dáme múku, vajcia,
soľ, v mlieku rozmiešané droždie a vyp...
V šupke uvarené zemiaky očistíme a prelisujeme, pridáme soľ, múku, krupicu a vajce. Vypracujeme cesto,
sformujeme do tvaru valca, zabalíme do ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře