Klášterní kolínko
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Koleno vykostíme podélným řezem, oškrábeme kůžičku, posolíme, potřeme česnekem, jalovcem a snítkou rozmarýnu. Vše pevně srolujeme a upevníme motouzem. Kolena posypeme cibulí pokrájenou na kolečka a zalijeme na několik hodin pivem. Pak pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu za občasného polévání výpekem, až zůstane malé množství šťávy a kolínko je upečené dozlatova. Podáváme teplé i studené k pečivu a s pivem.
Mohlo by Vás zajímat
Plecko vykostíme, očistíme od tučného a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme do zlatova na tuku. Vložíme osolené maso, prud...
Postup přípravy: Koleno vykostíme podélným řezem, oškrábeme kůžičku, vše posolíme, potřeme česnekem, jalovcem a snítkou rozmarýnu. Vše pevně srol...
00:44
A tak tahám krásný modrý a velký smaltovaný pekáč dvoják, jak jsem tady o něm již několikrát psal, dárek od mého dobrého kamaráda kuchaře. Krájím...
00:44
Kolínko vykostíme. Z francouzské hořčice, trochy piva, drceného česneku uděláme kašičku. Kolínko posolíme, kašičkou potřeme a necháme jeden den v...
00:44 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře