Klášterní kolínko
Postup
1 Příprava:
2 Koleno vykostíme podelným řezem, oškrábeme kužičku, vše posolíme, potřeme česnekem, jalovcem a snítkou rozmarýnu. Vše pevně srolujeme a spojíme motouzem. Kolena posypeme cibulí pokrájenou na kolečka a zalijeme na několik hodin pivem.
3 Pak pečeme ve středně teplé troubě asi 1 hodinu a to za občasného otáčení a polévání výpekem až zůstane jen malé množství šťávy a kolínko je upečené dozlatova.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme teplé i studené k pečivu a s pivem.
Mohlo by Vás zajímat
Plecko vykostíme, očistíme od tučného a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme do zlatova na tuku. Vložíme osolené maso, prud...
Postup přípravy: Koleno vykostíme podélným řezem, oškrábeme kůžičku, vše posolíme, potřeme česnekem, jalovcem a snítkou rozmarýnu. Vše pevně srol...
00:44
A tak tahám krásný modrý a velký smaltovaný pekáč dvoják, jak jsem tady o něm již několikrát psal, dárek od mého dobrého kamaráda kuchaře. Krájím...
00:44
Postup přípravy: Koleno vykostíme podélným řezem, oškrábeme kůžičku, posolíme, potřeme česnekem, jalovcem a snítkou rozmarýnu. Vše pevně srolujem...
00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře