Klobása s jablečnou bramborovou kaší

Klobása s jablečnou bramborovou kaší
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Oloupané nakrájené brambory vaříme 20 min. v osolené vodě. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťá­vou. Přiklopené dusíme na másle doměkka.
2 2. Klobásy opékáme na oleji z obou stran 10 min. Brambory scedíme a prolisujeme. Vmícháme ohřáté mléko, smetanu, jablka a osolíme.
3 3. Klobásy vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Do pánve přilijeme 250 ml vody, rozmícháme s vypečenou šťávou a vege­tou, uvedeme do varu a zahustíme jíškou. Omáčku osolíme, opepříme a ochutíme hořčicí. Na talíře rozdělíme klobásy a kaši, přelijeme omáčkou, ozdobíme majoránkou a podáváme.

Poznámka

na osobu asi 570 kcal, 24 g bílk., 35 g tuků, 34 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Spišská klobása
Příprava: Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
 · 
Lahodné uzené maso
1. Cizrnu propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme 12 hodin bobtnat. Potom dolijeme vodu, aby dosahovala zhruba 1-2 cm nad luštěninu. Na ...
 ·  · 02:30 · 
Uzené kotlety s paprikami
1. Papriky omyjeme, rozpůlíme, semeník vyřízne­me a lusky pokrájíme na nudličky. Cibuli oloupe­me, posekáme a zesklovatíme na másle. Přidáme papr...
 ·  · 02:30 ·  · 00:30
Uzené maso s „kočičákem“
Uvaříme uzené maso a v polovině vývaru uvaříme očištěné a pokrájené brambory na tzv. kočičák (recept mé prababičky). Ve druhé polovině uvaříme ky...
 ·  · 02:30 ·  · 00:30 · 00:45