Klobása s jablečnou bramborovou kaší
00:30
Postup
1 1. Oloupané nakrájené brambory vaříme 20 min. v osolené vodě. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou. Přiklopené dusíme na másle doměkka.
2 2. Klobásy opékáme na oleji z obou stran 10 min. Brambory scedíme a prolisujeme. Vmícháme ohřáté mléko, smetanu, jablka a osolíme.
3 3. Klobásy vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Do pánve přilijeme 250 ml vody, rozmícháme s vypečenou šťávou a vegetou, uvedeme do varu a zahustíme jíškou. Omáčku osolíme, opepříme a ochutíme hořčicí. Na talíře rozdělíme klobásy a kaši, přelijeme omáčkou, ozdobíme majoránkou a podáváme.
Poznámka
na osobu asi 570 kcal, 24 g bílk., 35 g tuků, 34 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
1.
Cizrnu propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme 12 hodin bobtnat. Potom dolijeme vodu, aby dosahovala zhruba 1-2 cm nad luštěninu. Na ...
· · 02:30 ·
1. Papriky omyjeme, rozpůlíme, semeník vyřízneme a lusky pokrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, posekáme a zesklovatíme na másle. Přidáme papr...
· · 02:30 · · 00:30
Uvaříme uzené maso a v polovině vývaru uvaříme očištěné a pokrájené brambory na tzv. kočičák (recept mé prababičky). Ve druhé polovině uvaříme ky...
· · 02:30 · · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře