Klobásy s bylinkami
00:50
Suroviny
na porce
- klobásy 4
- česneku 1 stroužek
- míchaných bylinek 1 svazek
- olivového oleje 2 lžíce
- sůl
- pepř
- anglické slaniny 4 plátky
Postup
1 1. Rozpálíme gril. Klobásy podélně nařízneme, dáváme však pozor, abychom je neprořízli.
2 2. Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky (nejlépe směs petrželky, pažitky, kopru a kerblíku) omyjeme studenou vodou. osušíme a najemno nasekáme. Smícháme s prolisovaným česnekem a olivovým olejem, osolíme, opepříme.
3 3. Bylinkovou směs vetřeme do vnitřních stran klobás, půlky k sobě přitiskneme a obalíme slaninou.
4 4. Ochucené klobásy položíme na rozpálený gril a za stálého obracení je 15 min. grilujeme.
5 Tip:
6 Místo klobás můžeme použít např. telecí párky.
7 Doporučená příloha:
8 Podáváme s bílým chlebem a čerstvým zeleninovým salátem
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Mezi tradiční trvanlivé výrobky při domácí zabíjačce patří klobásy. K jejich přípravě se používá maso z plece, kýty, bůčku, pečeně, krkovice i la...
·
Domácí čabajka
Příprava:
Maso semeleme nahrubo, přidáme všechno koření, rozetřený česnek a vše ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře