Knedlíčky s broskvemi
00:33
Postup
1 Rozmícháme vlažné mléko, mouku, špetku soli, droždí a 75 g cukru. Necháme asi 15 minut odpočinout. Přidáme a zapracujeme zbývající mouku, vejce, citrónovou kůru, 1 balíček vanilkového cukru a 40 g másla.
2 Broskve spaříme, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na dílky. Na 20 g másla zkaramelizujeme 30 g cukru. Broskve v něm obalíme.
3 Utvoříme 6 knedlíčků. Přikryjeme je a dáme na 10 minut odpočinout. Vaříme je asi 6 minut. Knedlíčky obrátíme, několikrát je propíchneme a zvolna vaříme dalších 6 minut. Vyjmeme je.
4 Do rozpuštěného másla přimícháme mandle, mák a vanilkový cukr. Přelijeme knedlíčky a podáváme s karamelizovanými dílky broskví.
Mohlo by Vás zajímat
1. TVAROH S VAJÍČKOM
Do väčšej misy dajte kocku tvarohu, štipku soli a rozbite vajíčko. Pomocou stierky hmotu dôkladne vymiešajte. Potom prisypt...
00:25
Hrušky oloupeme, přepůlíme a odstraníme jádřince. K varu přivedmee 0,375 l vody, 30 g cukru, citronovou šťávu a vanilkový lusk. V tekutině dusíme...
00:25 · 00:50
Maslo vymiešame, pridáme vajcia, soľ, prelisovaný mäkký tvaroh a väčšiu časť mlieka. Zmes dôkladne
vymiešame, pridáme preosiatu múku (trochu m...
00:25 · 00:50
Z preosiatej múky, vajec, soli, vlažného mlieka a rozdrobeného droždia vypracujeme cesto, ktoré necháme
vykysnúť. Potom vykysnuté cesto rozvaľ...
00:25 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře