Knedlíčky v citrónové omáčce

0 hodnocení00:34
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 500 g
  • mraženého špenátu 450 g
  • větší cibule 1
  • mletého hovězího masa 500 g
  • lžíce netučného měkkého tvarohu 2
  • lžíce oleje 1
  • mléka 0,13 l
  • smetany ke šlehání 100 ml
  • 1-2 lžíce světlé jíšky
  • 1-2 lžíce citrónové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • mletý muškátový oříšek

Postup

1 V osolené vodě uvaříme brambory. Špenát dáme do hrnce, přidáme trošku vody a při mírné teplotě necháme povolit. Cibuli oloupeme a jemně usekáme. Smícháme maso, cibuli, tvaroh, sůl, pepř a ze směsi utvoříme kuličky.
2 V pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm 5 minut opékáme. Pak je vyjmeme a uchováme v teple.
3 Do výpeku přilijeme mléko, smetanu a promícháme. Přidáme jíšku a krátce povaříme. Ochutíme citrónovou šťávou a pepřem. Špenát osolíme a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Masové kuličky, špenát a brambory upravíme na nahřáté talíře a přelijeme omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v rajské omáčce
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
 · 01:40
Knedlíčky v citronové omáčce
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
 · 
Zelenina s masovými knedlíčky
1. Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici nechá­me okapat. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrá­jíme na proužky. Papriky a rajčata omyjeme, roz­půlí...
 ·  · 00:30
Těstoviny s knedlíčky z mletého
2.Mleté maso promícháme se žloutkem, strouhankou, tymiá-nem a cibulí, osolíme a opepříme. Z masa vytvarujeme malé knedlíčky a opékáme 8-10 min. n...
 ·  · 00:30 · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...