Kokosová ryža

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dlhozrnnej ryže 400 g
  • cibuľu 1
  • lyžičky korenia čili 0,5
  • lyžičky horčičných semiačok 0,5
  • lyžičku strúhanej citrónovej kôry 1
  • strúčiky cesnaku 2
  • karí korenie (podľa chuti)
  • kokosového mlieka 1 dl
  • citrónovej šťavy 0,3 dl
  • strúhaného kokosu 75 g
  • soľ

Postup

1 Na oleji opražíme cibuľu, pridáme horčičné semiačka, korenie karí a asi minútu miešame. Vsypeme ryžu a za stáleho miešania pražíme kým nezhnedne. Pridáme postrúhanú citrónovú kôru, kokosové mlieko, rozotrený cesnak, citrónovú šťavu a necháme zovrieť. Stlmíme oheň, premiešame a dusíme kým ryža nezmäkne (asi 10 až 15 min). Posolíme. Strúhaný kokos opražíme na slabom ohni, a ihneď zmiešame s ryžou.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť talianske rizoto
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera". Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole. 1. PRI...
00:25
Ryžové šampiňony
Šampiňóny očistíme, neumývame ich. Zarestujeme si zeleninu pokrájanú na malé kocky, vylúpneme hlúbiky šampiňónov, ktoré tiež nakrájame. Zamiešame...
00:25 · 00:30
Vegetariánske rizoto
Oba druhy tofu syra nakrájame a dáme do nádoby. Premiešame s maslom, olejom, grilovacím korením a sójovou omáčkou. Túto zmes dáme na dvanásť min...
00:25 · 00:30
Rizoto s mäsovým mixom
Mäso nakrájané na kocky spolu s oravskou slaninkou restujeme asi 10 minút. Pridáme sójovú a worcesterskú omáčku, cesnak, mleté čierne korenie, so...
00:25 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...