Kokosová rýže s rybím ragú
00:35
Postup
1 K varu přivedeme 500ml osolené vody. Nasypeme do ní rýži a vaříme ji 18 minut, dokud nezmizí všechna voda. Svaříme rybí vývar se smetanou a vínem. Asi po 5 minutách přimícháme meruňkovou marmeládu a omáčku ochutíme.
2 Papriky rozkrojíme a nakrájíme na proužky. Nasypeme je do omáčky a vaříme ještě 5 minut.
3 Filé pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Nakrájíme na menší části a na oleji po obou stranách opečeme. Hotové filé vložíme do omáčky.
4 V pánvi nasucho opražíme kokosovou moučku a vmícháme ji do hotové rýže. Ragú a rýži rozdělíme do talířů a zdobíme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
·
Mrkev opereme, očistíme a nakrájíme na plátky. Z poloviny limetky ostrouháme kůru a z celé vymačkáme šťávu. Rybu rozdělíme na sousta, promícháme ...
· · 00:50 ·
Lososa nakrájame zhruba na 200 g kusy, okoreníme a upečieme na rozpalenom oleji. Pred dokončením pridáme maslo,nastrúhanú limetkovú kôru a limeto...
· · 00:50 · · 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře