Kopaničiarske králičie soté

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • králičieho mäsa 300 g
  • bravčovej masti 3 PL
  • škrobovej múčky 1 KL
  • šampiňónov 5
  • cibuľa
  • čierne mleté korenie
  • polievkové korenie
  • karí korenie
  • tymián
  • oregano
  • rozmarín
  • citrón
  • soľ

Postup

1 Vykostené mäso z králičieho chrbta nakrájame priečne na soté kúsky a naložíme ho do marinády z oleja, citrónovej šťavy, sójovej omáčky, karí a byliniek.
2 Na rozpálenej masti urestujeme cibuľku, pridáme nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a za občasného premiešania smažíme v otvorenej panvici 3-4 min.
3 Mäso vyberieme a na výpeku urestujeme šampiňóny, podlejeme vodou a zaprášime škrobom.
4 Necháme prevrieť a podávame ako omáčku k mäsu.
5 Kopaničiarske soté výborne chutí s ryžou alebo domácimi rezancami.

Mohlo by Vás zajímat

Soté z králíka
Králičí hřbet překrájíme na menší kusy. Ledvinky a játra očistíme. Vnitřnosti pokapeme olejem a opepříme. Maso opepříme, osolíme, posypeme tymián...
01:00 · 
Králik s rajčinami na víne
Pracovný postup: Králičie mäso opláchneme, odblaníme, nakrájame na porcie, ktoré obalíme slaninou. V pekáči rozohrejeme olej so zbytkom slaniny,...
01:00 ·  · 01:15
Králičia paštéta s mozaikou
Marinované králičie mäso osolíme, okoreníme a udusíme na masle. V prípade potreby podlejeme počas dusenia vývarom. Udusené mäso koreňovej zeleni...
01:00 ·  · 01:15
Králičí soté na zázvoru
Postup přípravy: Maso nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce worchestrové omáčky, vsypeme škrob, zamícháme a zalijeme ol...
01:00 ·  · 01:15 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...