Korenené krokety vyprážané v biekach
Postup
1 Pracovný postup: Mäso pomelieme na jemno s namočenými a vyžmýkaným pečivom a zmiešame s žĺtkami, jemne posekanou cibuľkou, rozotretým cesnakom, soľou, peprom, zázvorom, citrónovou šťavou, muškátovým orieškom a trochou vody vymiešame jemnú hmotu. Tvoríme malé šišky - krokety, obalíme v rozšľahaných bielkach a vypražíme v rozpálenom oleji. Zdobíme hlávkovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme velmi najemno.
Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme cibule, česnek, vejce a podle chuti papriku, sůl a pepř...
01:15 ·
4.180 °C). Promícháme mleté maso, cibuli s česnekem, petrželku, sůl, římský kmín. skořici a pepř. Z masa vytvarujeme válečky. Na vymaza-ném plech...
01:15 · · 00:35
Postup přípravy: Kapie a papričky nadrobno nakrájíme, vmícháme do majonézy, přidáme sardelovou pastu, utřený česnek, sůl, mletou papriku a promíc...
01:15 · · 00:35 · 00:44
Postup přípravy: Zpracujeme směs z mletého masa a ostatních ingrediencí, vejce podle počtu porcí uvaříme na tvrdo, oloupeme, a zabalíme buď celá ...
01:15 · · 00:35 · 00:44 · 00:44
Komentáře