Korenené krokety vyprážané v biekach

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400
  • g
  • chudého hovädzieho
  • 2
  • rohlíky
  • 2
  • vajcia
  • cibuľa
  • 2
  • strúčiky cesnaku
  • na špičku noža peper
  • zázvor
  • muškátový oriešok
  • šťava z polky citróna
  • 1
  • dcl
  • vody
  • 1
  • lyžička
  • soli
  • olej na vysmážanie
  • hlávkový šalát na ozdobenie

Postup

1 Pracovný postup: Mäso pomelieme na jemno s namočenými a vyžmýkaným pečivom a zmiešame s žĺtkami, jemne posekanou cibuľkou, rozotretým cesnakom, soľou, peprom, zázvorom, citrónovou šťavou, muškátovým orieškom a trochou vody vymiešame jemnú hmotu. Tvoríme malé šišky - krokety, obalíme v rozšľahaných bielkach a vypražíme v rozpálenom oleji. Zdobíme hlávkovým šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Mleté maso s květákovou peřinkou
Cibule a česnek oloupeme a nakrájíme velmi najemno. Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme cibule, česnek, vejce a podle chuti papriku, sůl a pepř...
01:15 · 
Krokety z mletého s bulgurem
4.180 °C). Promícháme mleté maso, cibuli s česnekem, petrželku, sůl, římský kmín. skořici a pepř. Z masa vytvarujeme válečky. Na vymaza-ném plech...
01:15 ·  · 00:35
Masové krokety s křenem
Postup přípravy: Kapie a papričky nadrobno nakrájíme, vmícháme do majonézy, přidáme sardelovou pastu, utřený česnek, sůl, mletou papriku a promíc...
01:15 ·  · 00:35 · 00:44
Pštrosí vejce iii.
Postup přípravy: Zpracujeme směs z mletého masa a ostatních ingrediencí, vejce podle počtu porcí uvaříme na tvrdo, oloupeme, a zabalíme buď celá ...
01:15 ·  · 00:35 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...