Kotlíkové guláše
Postup
1 Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a česnek.
2 Maso nakrájíme na kostky a dáme opéci na cibuli.
3 Přidáme mletou papriku. osmahneme, přidáme sůl, kmín, maso podlijeme vodou a dusíme.
4 Oloupané brambory, zelené pariky, a rajčata nakrájíme.
5 Po chvilce ješte všechno zalijeme slabě opraženou moukou rozmíchanou ve studené vodě.
6 Zahuštujeme jen velmi málo, protože vařené brambory pokrm částečně spojí.
7 Okořeníme majoránkou a pažitkou
8 Podáváme s chlebem a se zeleninovým salátem
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře