Krůtí guláš
Postup
1 Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do vývaru s kari a povaříme asi 15 minut. Po 10 minutách přidáme hrášek.
2 Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, které opékáme asi 10 minut na oleji. Ochutíme solí, pepřem, paprikou, vyjmeme. Omytý pórek nakrájíme na kolečka, houby rozpůlíme a společně s pórkem podusíme ve šťávě z masa, dochutíme solí a pepřem.
3 Brambory a hrášek necháme okapat, vývar zachytíme a doplníme na 2 dl. Rozehřejeme tuk, opražíme na něm mouku, zalijeme vývarem, povaříme asi 5 minut a vmícháme kysanou smetanu. Dochutíme solí a kari.
4 Brambory, zeleninu, maso vložíme do omáčky, prohřejeme a posypeme nasekaným koriandrem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře