Krůtí olivy (jednoduché)
00:30
Postup
1 Položit plátky krůty na pracovní plochu a naklepat je paličkou na maso. V misce smíchat pažitku a na jemno posekaný rozmarýn se slaninou. Rozdělit směs na krůtí plátky, srolovat je a zajistit párátkem.
2 Osmažit olivy na oleji do hněda, zalít je vínem a udusit je do měkka. Nechat omáčku zredukovat.
3 Podávat horké s risottem, nebo těstovinami.
4 P.S.: Chcete-li, můžete připravit olivy v troubě s použitím stejných ingrediencí. Vložit do zapékací misky a péct po 30min. v předehřáté troubě na 220°C.
5 Recept lze připravit i z kuřete.
6 Doporučená příloha:
7 Chianti Colli Senesi, nebo jiné červené víno.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře