Krůtí prsa s kůrčičkou
02:40
Postup
1 1. Limety omyjeme horkou vodou, ostrouháme kůru s vymačkáme šťávu. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Česnek prolisujeme a smícháme s limetovou kůrou, šťávou a zázvorem. Část marinády odložíme stranou.
2 Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a potřeme marinádou. Maso zabalíme do fólie, uložíme do chladničky a necháme přibližně 60 minut stát.
3 2. Roketu a petrželku opereme, osušíme a otrháme lístky. Zeleň, odloženou marinádu, strouhanku a čerstvý sýr vložíme do mísy, rozmixujeme, krém osolíme a opepříme. Vmícháme rozdrobenou fetu.
4 3. Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso vyjmeme z marinády, osušíme a na horní straně třikrát nařízneme do hloubky 2 cm. Krůtí prsa opečeme na rozehřátém másle ze všech stran. Pak je potřeme sýrovým krémem a vtlačíme jej do zářezů.
5 4. Nepřiklopené pečeme v troubě asi 70 minut, poté troubu vypneme a maso v ní necháme ještě asi 15 minut stát. Po vyjmutí z pekáče nakrájíme upečené maso na plátky. Vypečenou šťávu rozmixujeme, podle potřeby přisolíme a podáváme ke krůtímu masu.
Poznámka
na osobu 340kcal, 1420kJ, 50 g bílkovin, 10 g tuků, 11 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře