Krůtí prsa s omáčkami - ( voňavá s bylinkami, jemná ananasová a pikantní rajčatová )

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Podlijeme vývarem a 45 minut dusíme.
2 Bylinková omáčka : Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme je a nasekáme. Přidáme petrželku, hořčici , ocet, olivový olej a pikantně ochutíme solí, pepřem a kajenským pepřem.
3 Ananasová salsa : Slijeme ananas a necháme ho okapat. Ovoce nakrájíme ne maličké kostičky. Omyjeme papriku a nesekáme ji. Obojí smícháme s olejem, limetovou šťávou a 2 lžícemi ananasové šťávy. Ochutíme čili.
4 Rajčatová dip : Spaříme a oloupeme rajčata. Nakrájíme je na kostičky, přidáme nastrouhanou okurku a najemno nasekanou čili papričku. Přimícháme olej a petrželku.
5 Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkami.