Krůtí prsa s ořechy
00:30
Suroviny
na porce
- krůtích prsou 300 g
- pórek 1
- asi 50 g opražených jader vlašských ořechů
- cukru krupice 1 lžička
- vegety 1 lžička
- zázvoru 0,5 lžičky
- oleje na smažení 4 lžíce
- Na zahuštění šťávy: 2 lžíce sojové omáčky
- solamylu lžička
- asi vody 2 lžíce
-
vejce - Na obalení masa:
- solamylu 3 lžičky
- ko´naku nebo vody na rozředění 1 lžíce
Postup
1 Maso nakrájíme na kousky(2,5x2,5 cm) a v misce je rozmícháme se solamylem, vejcem a vodou(koňakem). Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj maso. Rychle mícháme a kousky oddělujeme od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělí, asi za 2 minuty, přidáme pórek nakrájený na kolečka. Za chvíli, až pórek jakoby zvadne, slijeme téměř všechen olej z pánve. Pak přidáme vegetu, zázvor a cukr, směs promícháme a ještě chvilku smažíme. Nakonec přidáme do pánve předem opražené ořechy. V misce rozmícháme solamyl, sojovou omáčku, vodu a obsah misky vlejeme do pánve. Směs promícháme a ihned jak začne šťáva houstnout, pánev odstavíme z ohně. Jídlo podáváme s chlebem, rýží nebo bramborem.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře