Krůtí roláda s olivovým pestem
01:25
Postup
1 1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso omyjeme, osušíme, ze všech stran osolíme a opepříme. Potřeme pestem. Bazalku opereme a osušíme, otrháme lístky a spolu s parmazánem jimi posypeme pečeni. Zavineme a ovážeme kuchyňskou nití.
2 2. Cibuli a česnek oloupeme a nahrubo posekáme. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kusy. Vše s krůtí roládou a olivovým olejem vsuneme do obalu na pečení. Pevně uzavřeme a pečeme v troubě asi 45 min.
3 3. Oloupané brambory vaříme v osolené vodě asi 20 min. Scedíme a rozmixujeme. Vmícháme máslo a mléko, osolíme a okořeníme muškátovým oříškem.
4 4. Pečeni nakrájíme na plátky. Upravíme na talíře se zeleninou, vypečenou šťávou a bramborovou kaší.
Poznámka
na osobu asi 630 kcal, 66 g bílkovin, 12 g tuků, 64 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře