Krůtí roláda
01:30
Postup
1 Krůtí prsa rozkrojíme na plát, lehce je rozklepeme do šířky, osolíme a potřeme tence hořčicí.
2 Na oleji osmahneme žampióny nakrájené na plátky, zalijeme řozšlehanými vejci a umícháme řidší nádivku. Potřeme ji plát masa, poklademe jej šunkou nakrájenou na nudličky a nudličkami papriky a maso stočíme do rolády. Ovineme ji pevnou nití, vložíme do kastrolu s rozehřátým olejem, lehce opečeme po všech stranách, podlijeme vývarem a vložíme do vyhřáté trouby.
3 Měkké maso necháme stát v kastrolu asi pět minut, pak nakrájíme na šikmé plátky, do šťávy přidáme máslo a necháme jej rozehřát.
4 Doporučená příloha:
5 brambor, rýže, knedlík se zelím ... dle chuti
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře