Krůtí rolka
Postup
1 Z masa vyoperujeme kost a šlachy. Několikrát ho nařízneme, aby vznikl plochý plát masa. Ten osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky slaniny. Pevně srolujeme a omotáme provázkem. Hotovou rolku potřeme ze všech stran olejem, osolíme, vložíme do pekáče vytřeného olejem a posypeme grilovacím kořením. Trošku podlijeme horkou vodou, přihodíme na kousky nakrájenou cibuli a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přkryté asi hodinu při 200°C. Ke konci pečení na chvilku odkryjeme. Upečenou rolku necháme chvilku vychladnout a odstraníme provázek. Podáváme s knedlíkem a se zelím.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře