Krůtí vaječnice
Postup
1 Maso z kýty naklepeme, nasekneme okraje a posypeme kořením. Obalíme v mouce a namočíme do rozšlehaných vajec se solí. Vkládáme do horkého tuku na pánev a zprudka opečeme ze všech stran. Vyjmeme a na výpeku osmažíme kolečka cibule.
2 Přesuneme do zapékací misky, nasypeme hrášek a poklademe opečenými plátky masa. V rozpálené troubě zapečeme dozlatova asi 15 minut.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme ozdobené hořčicí, kečupem a jako doplněk pečivo a červené víno.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře