Krůtí závitky plněné šunkou a sýrem
00:35
Postup
1 1. Omyté maso osušíme a trochu rozklepeme. Mangold omyjeme, stonek odkrojíme a listy blanšírujeme 2 minuty ve vroucí slané vodě. Vyjmeme, propláchneme studenou vodou, dáme okapat.
2 2. Mangold a plátky šunky položíme na řízky. Potřeme hořčicí a přiložíme plátek sýra. Maso srolujeme po delší straně, lehce osolíme a opepříme, obrátíme v mouce.
3 3. Vejce rozšleháme a krůtí závitky obrátíme nejprve ve vejci a potom ve strouhance. Strouhanku pevně přitlačíme. Závitky smažíme na rozpáleném tuku do zlatožluta asi 8 minut. Necháme okapat na kuchyňském papíře. Podle chuti podáváme s listovým salátem.
Poznámka
na osobu asi 950 kcal, 48 g bílkovin, 59 g tuků, 48 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře