Krůtí závitky s čedarem
Postup
1 Prsa omyjeme, osušíme a rozklepeme na plátky. Osolíme je a okořeníme pepřem. Pórek nakrájíme na kousky menší než plátky a rozdělíme je na jednotlivé vrstvy. Čedar nakrájíme na špalíčky a zatočíme do vrstvy pórku. Na plátky krůtího masa položíme plátky šunky a na něj sýr naplněný pórkem. Maso zabalíme a spíchneme párátky nebo převážeme nítí. V kastrolu rozpustíme máslo a závitky za stálého otáčení rychle ze všech stran opečeme. Pak je vložíme do trouby, podlijeme trochou bílého vína a přiklopíme poklicí. Během pečení je podle potřeby podléváme vroucí vodou a přeléváme výpečkem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře