Krůtí závitky s řapíkatým celerem
00:55
Postup
1 1. Celer očistíme, omyjeme, rozkrájíme na 4 kusy a povaříme v osolené vodě. Ze sýra odřízneme kůrku a nakrájíme ho na plátky.
2 2. Maso omyjeme a osušíme, mírně osolíme a opepříme. Každý plátek obložíme šunkou, celerem a sýrem, stočíme a sepneme párátky. Na rozehřátém oleji opečeme závitky ze všech stran. Přilijeme slepičí vývar a na mírném ohni asi 25 min. dusíme.
3 3. Poté závitky vyjmeme a udržujeme v teple. Do vývaru přilijeme smetanu, necháme přejít varem, zahustíme hotovou jíškou a podle chuti osolíme a opepříme. Závitky můžeme nakrájet a ozdobit bylinkami. Podáváme s omáčkou.
4 Doporučená příloha:
5 Vhodnou přílohou jsou široké nudle.
Poznámka
na osobu asi 450 kcal, 43 g bílkovin, 26 g tuků, 6 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře