Kukuřičné kuličky se zeleninou
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Oloupaná rajčata nakrájíme na kostky, přidáme sekanou 1 cibuli, polovinu nasekaných feferonek, kukuřice, sekanou nať, šťávu a sekaný česnek. Okořeníme tabaskem, solí a pepřem. Smícháme krupici s moukou a práškem a na jemno nasekanou paprikou, osolíme, opepříme. Vmícháme žloutky, 1 nasekanou cibuli, druhou polovinu sekaných feferonek, polovinu kukuřice, podmáslí, sníh z bílků. Lžící vykrajujeme kuličky (noky) a na oleji smažíme dozlatova. Teplé kuličky na talíři obložíme zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Komentáře