Kura a´ la bažant
01:15
Postup
1 Umyté kura prešpikujeme polovicou slaniny, osolíme a na oleji opečieme po všetkých stranách. Potom vyberieme a na zvyšku tuku vypražíme zvyšnú nakrájanú slaninu a vypražíme na nej nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme pomleté korenie, podlejeme vývarom z MAGGI Zlatého spepačieho bujónu, do tohoto základu vložíme kura, prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a dusíme v rúre. Podľa potreby občas podlejeme teplou vodou a obrátime. Pred koncom dusenia dáme preč pokrievku, kura potrieme maslom a necháme dozlata vypražiť. Hotové kura vyberieme, šťavu zlejeme, zapečené okraje zoškrabeme, pekáč vypláchneme teplou vodou a prilejeme ku šťave. Pridáme múku rozmiešame v troške studenej vody a šťavu dobre prevaríme. Nakoniec pridáme zvyšok masla. Kura rozdelíme a prelejeme šťavou.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře nasekáme na kousky, ty naházíme do kyselého mléka s vejci a promícháme. Pak vylovíme a vložíme do mísy s moukou s kořením. Druhou rukou pak ...
·
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
· 00:50 · 01:20
1. V misce si vymícháme marinádu, kterou pomažeme kuřecí paličky.
2. Ve sklence si připravíme ochucený olej.
3. Zapékací mísu vhodné velikosti ...
· 00:50 · 01:20 · 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře