Kura Kung Pao 2
Postup
1 Mäso pokrájame na rezančeky, osolíme a osmažíme na oleji na panvici. Pridáme majzénu, soľ, kari-korenie, rozomletý cesnak. Dusíme 10 minút. Ďalej pridáme na rezančeky pokrájané paradajky a papriku. Dusíme 10 minút. Príloha: hranolky, ryža, chlieb.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
· 00:50 · 01:20
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
· 00:50 · 01:20 · 00:45
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
· 00:50 · 01:20 · 00:45 · 00:30
Komentáře