Kura s hrozienkami
Postup
1 Kura rozdelíme na štvrtky, osolíme, okoreníme, posypeme zázvorom a do každej zapichneme klinčeky. Potom mäso pokvapkáme citrónovou šťavou rozmiešanou v dvoch lyžiciach vína a dáme na 4 hodiny do chladničky. Cibuľu nakrájame na plátky, jablká na štvrtky, orechy posekáme a hrozienka necháme napučať v horúcej vode. Porcie kurčaťa prudko opečieme na tuku, pridáme cibuľu, ľahko osmažíme a podlejeme vínom. Dusíme do mäkka. Pred dokončením pridáme jablká, orechy, med, muškátový kvet, hrozienka a krátko dusíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
01:20
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
01:20 · 00:45
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
01:20 · 00:45 · 00:30
Pracovný postup: Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Gaštany krížom nakrojíme a dáme do rúry. Krátko ich pečieme a potom ošúpeme.Očistené gaštany pre...
01:20 · 00:45 · 00:30 · 04:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře