Kurací ´´koláč´´
Postup
1 Postup přípravy:
2 Kuracie mäso pokrájame na malé plátky. Osolíme, okoreníme a necháme odležať. Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme na oleji, pridáme očistené, nadrobno pokrájané šampiňóny a dusíme asi 5 minút. Žemle namočíme, vyžmýkame, pridáme k nim posekanú petržlenovú vňať, rozšľahané vajíčka, nadrobno pokrájané uvarené vajíčka, mäkký hrášok a šampiňónovú zmes. Dobre premiešame, osolíme, okoreníme a zahustíme strúhankou. Slaninu pokrájame na tenké plátky, poukladáme ich na dno hlbšej formy (plechu), na ňu dáme tenšiu vrstvu žemľovej zmesi a potom rozložíme kúsky mäsa. Postup viackrát opakujeme tak, aby vrch tvorila žemľová zmes. Nádobu zakryjeme alobalom a dáme do rozohriatej rúry asi na 40 minút. Potom ´´koláč´´ odkryjeme a dopečieme do chrumkavá.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
· 00:25
Mouku prosijeme na vál, přidáme máslo, nožem zapracujeme, osolíme, přidáme žloutky a zaděláme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladnu....
· 00:25 · 01:20
Vo veľkej panvici rozohrejeme olej a opekáme kúsky kuracieho
mäsa, kým nie sú zo všetkých strán zlatistohnedé. Vyberieme ich z woku a odložíme. ...
· 00:25 · 01:20 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře