Kuracia Paella
01:00
Suroviny
na porce
- 3
- lyžice
- olivového oleja
- 8
- kuracích stehien
- 150
- g
- údeného boku
- 1
- veľká najemno nakrájaná cibuľa
- 1
- l
- vody
-
MAGGI Harmónie chuti
- 250
- g
- olúpaných rajčín
- 2
- strúčiky cesnaku
- štipka šafránu
- 250
- g
- dlhozrnnej ryže
- 2
- papriky
- 150
- g
- kukuričných zŕn alebo zeleného hrášku
- soľ a korenie
- 2
- kocky
-
MAGGI Bylinky Bazalka a tymián
- 3
- lyžice
- čiernych olív bez kôstok
- 2
- lyžice
- nasekaného kerblíku
Postup
1 Vo veľkom kastróly rozohrejeme olej, na ktorom prudko opečieme na rezance nakrájaný údený bok. Pridáme kuracie stehná a po oboch stranách ich asi 10 minút opekáme. Pridáme cibuľu a necháme ju zružovieť. Zalejeme vodou, pridáme MAGGI Harmóniu Chuti, MAGGI Bylinky bazalka a tymián, nakrájané olúpané rajčiny, cesnak a šafrán. Privedeme do varu, pridáme ryžu, nakrájanú červenú a zelenú papriku, kukuricu alebo hrášok. Dochutíme soľou a korením. Prikryjeme a dusíme 35 - 40 minút v rúre predhiatej na 150°C. Hotovú Paellu posypeme nasekaným kerblíkom a ozdobíme čiernymi olivami
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3441 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Omyté králičí a kuřecí maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Na mělké větší pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte kousky masa dohněda, ...
·
Základem je větší kuře - kolem 1,5 kila. Kuře vykostíte a nakrájíte na 8 kusů, které zatím odložíte.
Z kostry a příslušného množství vody uvaří...
· · 01:20 ·
1. Papriky oloupeme a nakrájíme (aby se lehce loupaly, necháme je v horké troubě asi 20 minut na roštu, až slupka zhnědne).
2. Spařená rajčata...
· · 01:20 · · 01:30
1. Kuře rozdělíme na 12 dílků. Osolíme, opepříme a na pánvi v olivovém oleji dozlatova opečeme. Vyjmeme a uchováváme v teple. Na tuku osmahneme ...
· · 01:20 · · 01:30 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře